江戸期の多彩な“食養生”を歌に籠めた
江戸時代の人々の思い…

江戸時代初期に和歌のかたちで書かれた食物本草書『和歌食物本草』（寛永七年刊）を読み解き、現代人が瞠目するばかりの多種多様な食物の効能と禁忌を解説。当時の和歌に綴られた食養生への深い思いが凝縮された一冊。
和歌／読み下し文／現代語解説と関連コラムで構成。

著者　半田喜久美
2004年5月20日発行　本体：3,000円＋税
A5判並製　352頁
ISBNコード　4-906668-38-0　C3047