寛永七年刊
和歌食物本草
現代語訳
江戸時代に学ぶ食養生
かんえいしちねんかん わかしょくもつほんぞう げんだいごやく
えどじだいにまなぶしょくようじょう
江戸期の多彩な“食養生”を歌に籠めた
江戸時代の人々の思い…
江戸時代初期に和歌のかたちで書かれた食物本草書『和歌食物本草』（寛永七年刊）を読み解き、現代人が瞠目するばかりの多種多様な食物の効能と禁忌を解説。当時の和歌に綴られた食養生への深い思いが凝縮された一冊。
和歌／読み下し文／現代語解説と関連コラムで構成。
著者 半田喜久美
紙書籍版発行：2004年5月20日発行 3,300円(税込)
A5判並製 352頁
